Riso Carnaroli integrale: lavorato in modo tale da lasciare parte delle glumelle che avvolgono il chicco; ricco di principi nutritivi come vitamine, sali minerali e fibre. Il riso così perlato risulta saporito e gustoso. Tempo di cottura: 25-30 minuti. Il riso varietà Carnaroli viene…
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Riso Carnaroli sbiancato: lavorazione tradizionale che conferisce al chicco il tipico colore bianco (le intere glumelle vengono rimosse). Il riso così preparato ha un sapore delicato. Tempo di cottura: 16-18 minuti. Il riso varietà Carnaroli viene considerato il principe dei Risi italiani. Molto apprezzato…